1 Analyse microbiologique en laboratoire selon la FCD 2024
Notre auditeur se deplace chez vous, et effectue un prelevement alimentaire. Rapport PDF des résultats communiqués après analyses.
2 Analyse microbiologique en laboratoire selon la FCD 2024
Notre auditeur se deplace chez vous, et effectue deux prelevements: Alimentaire + Surfaces. Rapport PDF des résultats communiqués après analyses.
1 Audit + 1 Analyse microbiologique en laboratoire selon la FCD 2024
Notre auditeur se deplace chez vous, et effectue deux prelevements: Alimentaire + Surfaces. Rapport PDF des résultats communiqués après analyses.
Bienvenue sur la page dédiée à notre service d’analyses microbiologiques, proposé par FOODSQAN, votre partenaire en hygiène alimentaire et sécurité sanitaire. À travers ce service, nous accompagnons les professionnels de la restauration et de l’agroalimentaire dans leur démarche de maîtrise des risques sanitaires, conformément aux exigences de la FCD 2024.
Ce service s’adresse aux professionnels de la restauration collective, aux responsables qualité, aux gestionnaires de cuisine et aux établissements engagés dans une démarche de contrôle et de prévention des risques microbiologiques.
Les prélèvements sont réalisés directement sur site par un auditeur FOODSQAN expérimenté, garantissant une collecte conforme aux protocoles d’hygiène et une traçabilité optimale des résultats.
Pré-requis : Aucun
Disponibilité : À partir de janvier 2025
Modalités : Intervention sur site, analyses en laboratoire selon la FCD 2024
Type de restitution : Rapport détaillé au format PDF communiqué après analyses
L’auditeur FOODSQAN se déplace directement sur site pour effectuer des prélèvements. Selon l’option choisie, cela peut inclure un prélèvement alimentaire seul, ou un double prélèvement : un sur un aliment et un autre sur une surface de travail. Ces échantillons sont ensuite analysés en laboratoire selon la réglementation FCD 2024.
Les résultats des analyses sont restitués sous forme de rapport PDF. Ce document présente les données issues du laboratoire et peut, selon le cas, être accompagné d’un compte rendu d’audit hygiène si cette prestation a également été réalisée.
Les analyses réalisées par FOODSQAN suivent les exigences de la FCD 2024 (Fédération du Commerce et de la Distribution). Cela garantit la conformité des résultats aux standards actuels en matière de sécurité sanitaire dans le secteur alimentaire.